ساخت یخچالها در ایرانزمین بسیار متداول بوده است و بسیاری از مردم با یخچال شهرهای گردشگری همچون یزد و کرمان آشنایی دارند. یخچال بیارجمند نیز با همان کارکرد ایجاد شده و سالهای سال یخ مورد نیاز فصل گرم را برای مردم روستا تامین می کرده است. در فصل سرما آب کاریز را روانه این یخچال می کرده اند و منتظر می شده اند تا یخ بزند و پس از یخ زدن مقدار دیگری آب را اضافه می کرده اند . اگر به یکباره آب را وارد گودال یخچال می کردند با یخ زدن روی آن دیگر امکان یخ زدن لایه زیرین وجود نداشت چرا که یخ خود بصورت یک لایه عایق حرارت کار می کند. سالهای سال بود که یخچال بیارجمند کارایی خود را از دست داده بود و بدلیل فرسایش ساختمان آن نیز دچار ریختگی شده بود ،هرچند این فرسایش نمای خاص و زیبایی به آن داده بود ولی شدت آن بیش از آن بود که این سازه تحمل ان را داشته باشد. وخوشبختانه شاهد تعمیر وبهسازی آن هستیم

ترجمة عربية

كان بناء الثلاجات (اليخچال) شائعاً جداً في إيران، ويعرف كثير من الناس ثلاجات مدن سياحية مثل يزد وكرمان. وقد أُنشئت ثلاجة "بيارجمند" بالوظيفة نفسها، وظلت لسنوات طويلة توفر الثلج اللازم لفصل الصيف لأهالي القرية. ففي فصل البرد، كانوا يوجّهون ماء "الكاريز" (القناة المائية الجوفية) إلى هذه الثلاجة وينتظرون حتى يتجمد، ثم يضيفون بعد التجمد كمية أخرى من الماء. وإذا أدخلوا الماء دفعة واحدة إلى حفرة الثلاجة، فإن تجمّد الطبقة العلوية كان يحول دون تجمّد الطبقة السفلية، لأن الجليد نفسه يعمل كطبقة عازلة للحرارة. وقد ظلت ثلاجة بيارجمند لسنوات طويلة فاقدة لوظيفتها، وتعرّض مبناها للانهيار بسبب التآكل، ورغم أن هذا التآكل منحها مظهراً خاصاً وجميلاً، إلا أن شدته كانت أكبر من أن يتحملها هذا الهيكل. ولحسن الحظ، نشهد اليوم أعمال ترميمها وتحسينها.

یخچال بیارجمند

آگهی ها

نظرات کاربران

فیلتر ها

دسته بندی

برند ها

قیمت

محصولی با این مشخصات پیدا نکردیم